Antipasto di pesce

Fugassette a-u formaggio: focaccine ripiene di formaggetta e fritte

Zembi a-u pesto: zembo significa gobba e anticamente i ravioli erano chiamati lasagne co- u zembo (lasagne con la gobba). In particolare, questi sono ripieni di pesto e conditi con il pomodoro fresco. Non è un piatto della tradizione ligure ma una ricetta della nonna Nina

Minestrone alla genovese

Risotto con cicale di mare

Taglierini con moscardini novelli

Coniglio alla ligure

Ancioe pinn-e: acciughe spinate, ripiene e fritte

Zuppetta di totanetti

Leccia: pesce che viene pescato nei mesi estivi nella tonnarella di Camogli, in genere di grossa taglia, può raggiungere un peso considerevole (dai 20 ai 40 kg.). Tagliato a fette, viene cucinato preferibilmente alla griglia, ma è molto buono anche in umido con pomodoro capperi e olive nere

Pesche ripiene

Crostata con fragoline di bosco: (www.dalpian.it)

Budino all'amaretto